CÁCH NHẬN BIẾT CA CAO NGUYÊN CHẤT

05/03/2023 - 8:56 PMAdmin 285 view

Tóm tắt nội dung [Ẩn]

	CACAO NGUYÊN CHẤT?

	Bạn có chắc Bạn đã từng được uống loại Nguyên chất chưa

	Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại bột cacao khác nhau, giá thành cũng khac nhau để cho người dùng nhận biết được đâu là bột ca Cao Nguyên chất thì một số cách nhận biết sau đây giúp người dùng phân biệt để mua đúng bột ca cao nguyên chất không phụ tạp chất

	 CÁCH NHẬN BIẾT BỘT CACAO NGUYÊN CHẤT vs BỘT CACAO PHA TẠP CHẤT 

	Về màu sắc:

	 Các loại bột ca cao có sự khác nhau về màu sắc do quá trình kiềm hóa và quy trình rang hạt:

	- Bột cacao không kiềm hóa thường có màu nâu sáng

	- Trong khi bột cacao kiềm hóa thường có màu nâu đỏ nhạt đến màu nâu đỏ đen. Màu càng tối cho biết hương vị sô-cô- la mạnh mẽ trong khi các màu nhẹ thì hương vị vừa phải hơn.

	 Nếu là ca cao nguyên chất thì sẽ có màu sắc đồng nhất, và không bị lốm đốm. Đối với các loại cacao pha tạp chất, thì màu sắc hơi ngả sang màu nâu nhạt, màu tái trắng nếu được pha trộn nhiều với các loại bột sữa màu trắng.

	Về mùi vị ca cao:

	 Ca cao khi nếm trực tiếp có vị đắng, vị béo nhiều hay ít cũng tùy thuộc vào hàm lượng bơ ca cao trong bột, có hậu ngọt nhẹ, và khi nếm kỹ sẽ thấy có vị chua, do đó được kiềm hóa để giảm bớt axit trong ca cao.

	 Với ca cao pha tạp chất, sẽ không có nhiều vị đắng, có mùi sữa, vị ngọt nhiều hơn, và vị béo của bột sữa chứ không phải của bơ ca cao

	 Về hương thơm:

	 Ca cao nguyên chất có mùi thơm ca cao đặc trưng, thơm nồng, còn ca cao pha trộn có mùi thơm ca cao nhẹ hơn cùng nhiều tạp chất khác.

	 Khi pha chế, sử dụng ca cao nguyên chất với định lượng ít hơn, cho mùi thơm hơn nhiều và đem lại kết quả cũng như lợi ích mong muốn

	Với những thông tin trên, hy vọng rằng bạn sẽ có thêm kiến thức để chọn lựa được một thương hiệu bột cacao tốt và chất lượng phục vụ cho nhu cầu của mình. Còn nếu phân vân không biết chọn loại nào thì hãy để Quà Tây Nguyên tư vấn bằng cách #inbox hoặc #comment thắc mắc của bạn nhé!

Tin liên quan

Bột cần tây tốt như nào trong quá trình Hỗ trợ quá trình detox cho cơ thể

Bột cần tây có thể đóng vai trò quan trọng trong quá trình hỗ trợ detox cho cơ thể nhờ vào các đặc tính dinh dưỡng và chất chống ôxy hóa của nó. Dưới đây...

Tại Sao Bột Cần Tây Hữu Cơ Là Lựa Chọn Lành Mạnh Cho Bạn

Trong thế giới đang ngày càng chú trọng đến việc sống lành mạnh và ăn uống cân đối, bột cần tây hữu cơ đã trở thành một lựa chọn phổ biến. Được làm...

Tại sao chúng ta nên sử dụng mật ong rừng - Những ai nên dùng mật ong rừng

Sử dụng mật ong rừng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Mật ong rừng chứa nhiều dưỡng chất quý giá như enzyme, vitamin, khoáng chất và chất chống oxi hóa....

Dinh dưỡng của mật ong rừng

Mật ong rừng là một nguồn dinh dưỡng tự nhiên giàu chất dinh dưỡng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là một số thành phần dinh dưỡng chính của...

Mật Ong Rừng Món Quà Tặng Cha Mẹ

Trong nhịp sống hiện đại, chúng ta thường mất đi sự kỳ diệu của những món quà tự nhiên mà thiên nhiên ban tặng. Trong số những món quà đó, mật ong rừng đã...

Mật ong khoái rừng bao nhiêu? Hướng dẫn sử dụng mật ong rừng đúng cách

Mật ong khoái là gì? Cách sử dụng mật ong khoái rừng [hiệu quả nhất] Mật ong khoái là một trong những đặc sản, thức quà quý được thiên nhiên ưu ái ban tặng...

Ở Sài Gòn muốn mua cà phê nguyên chất ngon thì mua ở đâu

Cà phê là thức uống quen thuộc của người Việt với nhiều loại sản phẩm nhưng cà phê nguyên chất vẫn được ưa chuộng hơn cả. Đặc biệt với những người...

CON ĐƯỜNG CHECK IN MỚI Ở BUÔN MÊ THUỘT

Khi cái nắng của mùa Hạ đi qua thì những làn gió mát của mùa Thu cũng đã đến Một chút mùa thu Hà Nội được thổi đến Buôn Mê những ngày qua trên đường Phan...

Bột cần tây sấy lạnh - Xóa tan Mỡ Thừa -Vònq Bụnq Phẳnq Lì, Da Sánq ,Vóc Dánq Thon Gọn

Bột cần tây sấy lạnh - Xóa tan Mỡ Thừa -Vònq Bụnq Phẳnq Lì, Da Sánq ,Vóc Dánq Thon Gọn Bột cần tây oganic được sản xuất từ rau cần tây tươi dựa trên công...

QUÀ TÂY NGUYÊN ĐEM ĐẶC SẢN NÚI RỪNG XUỐNG VÙNG BIỂN PHÚ YÊN

Team Quà Tây Nguyên mang cả rừng quà xuống biển! Cảm ơn sự hỗ trợ của Uỷ ban nhân dân Tp Buôn Ma Thuột, Hội doanh nhân TP BMT và các đại lý ở hơn 40 tỉnh thành...

Share: