8 TÁC DỤNG THẦN KỲ CỦA BỘT NGŨ CỐC

Bột ngũ cốc là sản phẩm dinh dưỡng được biết đến từ khá lâu và là loại thực phẩm nên có trong mọi gia đình. Bột ngũ cốc chứa lượng dinh dưỡng dồi dào, thường bao gồm các loại đậu như đậu xanh, đậu đỏ, gạo lức, mè đen,... được xay ra. Tuy đã rất phổ biến và được nhiều người tin dùng, nhưng liệu bạn đã biết rõ các công dụng của bột ngũ cốc chưa? Bột ngũ cốc mang lại lợi ích gì cho sức khỏe? Và ngũ cốc có hoàn toàn tốt hay không? Hãy cùng Quà Tây Nguyên tìm hiểu ngay sau đây nhé!

Các tác dụng của bột ngũ cốc

1. Cung cấp protein và năng lượng cần thiết

Các loại hạt ngũ cốc mang nhiều chất dinh dưỡng từ protein như sắt, chất béo, vitamin. Đây là những chất rất tốt cho sức khỏe của những người bị bệnh gout hay viêm khớp, giúp họ hạn chế việc phải hấp thu protein từ động vật (thịt, cá,...).

Bên cạnh đó, bột ngũ cốc cung cấp lượng lớn Carbohydrate giúp bổ sung năng lượng cho não và tăng lượng đường trong máu. 

Ngoài ra, một vài chất dinh dưỡng có trong ngũ cốc có thể khiến bạn no lâu. Từ đó có thể làm giảm cơn đói và hỗ trợ giúp bạn kiểm soát cân nặng hiệu quả. Sử dụng ngũ cốc vào buổi sáng sẽ giúp bạn có đầy đủ năng lượng cho 1 ngày hoạt động. Tuy nhiên không vì vậy mà bạn bỏ buổi trưa và tối đâu nhé. Luôn luôn ăn uống đầy đủ và đúng bữa là bí quyết giữ gìn vóc dáng tốt nhất đấy.

2. Giàu chất xơ tốt cho hệ tiêu hoá, giảm cholesterol xấu, ngăn ngừa nhiều bệnh tật

Bột ngũ cốc làm từ nhiều loại đậu nên chứa nhiều chất xơ giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn.

Theo một số nghiên cứu kỹ thuật, Beta – Glucan trong bột ngũ cốc có công dụng loại bỏ Cholesterol xấu trong cơ thể. Từ đó giúp bạn hạn chế đau tim. Ngũ cốc còn giúp sản sinh Lignans, có công dụng phòng chống ung thư.

3. Bột ngũ cốc làm ổn định đường huyết và giảm tiểu đường

Bột ngũ cốc với hàm lượng đường ít và chất xơ dồi dào, không làm tăng lượng đường trong máu nên phù hợp cho người bị bệnh tiểu đường sử dụng. Mặc dù có lượng đường thấp nhưng bạn hoàn toàn có thể yên tâm bột ngũ cốc vẫn cung cấp đủ dưỡng chất cho người sử dụng.

4. Chứa nhiều chất chống oxy hoá có lợi cho tim mạch

Chất oxy hóa có trong bột ngũ cốc là Avenatramides tương trợ chống lại một vài gốc tự do từ LDL cholesterol, nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng chất này có khả năng giúp giảm các bệnh về tim mạch. Theo một cuộc khảo sát trong 21.000 người có độ tuổi trên 19 và sử dụng bột ngũ cốc đều đặn mỗi buổi sáng, kết quả cho thấy khả năng bị suy tim của những người này hạn chế đến 29%.

Ngoài ra, các chất chống oxy hóa còn giúp các tế bào trong cơ thể khỏe mạnh, từ đó hạn chế việc sản sinh tế bào ung thư. 

5. Bột ngũ cốc có tác dụng lợi sữa tốt cho cả mẹ và bé

Nhờ vào các thành phần dinh dưỡng từ các loại đậu, bột ngũ cốc giúp kích thích sự hoạt động của các tuyến sữa của người mẹ để sản sinh ra nhiều sữa hơn, đồng thời giúp nâng cao chất lượng sữa mẹ. 

Bột ngũ cốc tốt cho cả mẹ và bé

Bột ngũ cốc kích thích sự hoạt động của các tuyến sữa bằng cách bổ sung chất dinh dưỡng, vitamin thiết yếu từ các loại đậu. Vì vậy, các mẹ sắp sinh hay mẹ bầu trong tháng cuối có thể bổ sung bột ngũ cốc từ 2 - 3 tuần trước khi sinh để đảm bảo sữa sẽ về kịp và lượng sữa sẽ đặc hơn giúp trẻ sơ sinh được bú ngay khi chào đời. 

6. Chống lão hoá, duy trì nét thanh xuân

Bên cạnh những lợi ích thần kỳ đối với sức khỏe, bột ngũ cốc còn hỗ trợ bạn chống lão hóa khá tốt nhờ vào hàm lượng chất xơ dồi dào và chất béo ít. Uống bột ngũ cốc mỗi ngày giúp bạn cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng, từ đó hạn chế nếp nhăn cũng như giúp làn da mịn màng từng ngày.

7. Tăng kích thước vòng 1

Chắc hẳn đây là khả năng được nhiều chị em phụ nữ quan tâm khi sử dụng bột ngũ cốc. Ngũ cốc bao gồm một số loại hạt như đậu nành, mè đen, đậu xanh,... Đây đều là những thực phẩm giàu estrogen - hoạt chất giúp kích thích tăng trưởng vòng 1 của nữ giới. Nếu bạn sử dụng đều đặn bột ngũ cốc hằng ngày kết hợp cùng việc luyện tập thể dục điều độ, có thể kèm một số bài massage, sẽ giúp vòng 1 của bạn săn chắc và nảy nở hơn.

8. Ngon, dễ uống, dễ kết hợp

Thành phần của ngũ cốc hoàn toàn từ thiên nhiên nên có hương vị rất nhẹ nhàng và dễ uống. Bạn có thể sử dụng bột ngũ cốc để thay thế cho buổi ăn sáng mà vẫn đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng. 

Bên cạnh việc kết hợp đơn giản với sữa hay đường, bột ngũ cốc hoàn toàn có thể kết hợp được với nhiều nguyên liệu khác giúp pha chế ra nhiều thức uống thơm ngon hơn. Với bột ngũ cốc dinh dưỡng, bạn có thể dễ dàng pha chế ra các loại thức uống như trà sữa, đá xay, cà phê,... rất thơm ngon và đầy dưỡng chất.