CÔNG DỤNG CỦA TINH BỘT NGHỆ ĐEN

Ắt hẳn ở đâu đó, bạn đã nghe thoáng qua cụm từ “Tinh bột nghệ đen” rồi đúng không? Và bạn đang muốn tìm hiểu các thông tin liên quan, để xem thực chất đó là gì? Công dụng của loại tinh bột này như thế nào? Tại sao lại có rất nhiều người đang tìm kiếm và sử dụng phổ biến đến như vậy?

Để giải quyết vấn đề mà bạn đang băn khoăn, hãy theo dõi bài viết 3 công dụng của tinh bột nghệ đen hữu ích đối với sức khỏe con người để có thêm thông tin hữu ích nhé!

Nhưng trước khi mình chia sẻ công dụng, chúng ta cần phải làm rõ một số khái niệm về nghệ đen và tinh bột nghệ đen.

 Công dụng của tinh bột nghệ đen đối với sức khỏe

1. Vậy, nghệ đen là gì?

Nghệ đen có tên quốc tế là Curcuma Zedoaria. Đây là một loại cây thân thảo nằm trong nhóm họ Gừng, xuất hiện lần đầu tiên tại phương Tây Châu Âu vào thế kỷ thứ 6. Khi du nhập vào Việt Nam, dân gian ta thường gọi nghệ đen với nhiều thuật ngữ khác nhau. Đó có thể là: ngải tím, bồng nga truật, tam nại, … tùy vào từng vùng miền.

Xuất phát từ cây thảo cao tầm 1 – 1.5m, củ nghệ đen sẽ được mọc len lỏi xung quanh thân cây thảo với màu tím đậm. Rất nhiều sách Y Học trong và ngoài nước đã ghi chép lại, củ nghệ đen chứa rất nhiều tinh dầu, có vị đắng, mùi hơi hăng và khá cay.

Chính vì đặc điểm này mà nghệ đen ngày nay được dùng để bào chế thuốc chữa trị cho những căn bệnh thường gặp.

Thế còn, tinh bột nghệ đen là gì?

 nghệ đen là gì

2. Tinh bột nghệ đen là gì?

Khi các củ nghệ đen đã đủ lớn và chính, những người trồng sẽ tiến hành thu hoạch. Sau đó, dùng dao để gọt vỏ bên ngoài. Rửa sạch củ với nước để loại bỏ những chất không cần thiết còn bán trên củ (chất xơ, chất bã và nhựa). Kế tiếp, chúng ta sẽ tiến hành nghiền nhuyễn củ nghệ thành bột và hòa tan vào nước sạch.

Chờ một lúc, phần nghệ được nghiền nát lắng hẳn xuống đáy rồi đem phơi khô. Nhưng các bạn cần lưu ý tránh phơi trực tiếp dưới ánh sáng mặt trời nhé! Nếu không muốn làm mất chất Curcumin trong nghệ. Lý do vì sao thì đoạn tiếp theo mình sẽ giải thích chi tiết.

Công đoạn cuối cùng, sau khi phơi khô xong chúng ta sẽ thu được một hợp chất có màu trắng sữa. Đó chính là một dạng tinh bột nguyên chất. Đây cũng là đáp án giúp bạn hiểu rõ hơn về tinh bột nghệ đen là gì.

3. Công dụng của tinh bột nghệ đen

Nếu đã hiểu rõ các thuật ngữ liên quan đến nghệ đen và tinh bột nghệ đen, thì bạn cũng không thể bỏ qua các công dụng của tinh bột nghệ đen. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết hết tất cả tác dụng của loại “thần dược” này. Đây là TOP 3 công dụng chính mà mình rút ra được sau hơn 2 tháng sử dụng bột nghệ:

 3 Công dụng của tinh bột nghệ đen

Thứ nhất, dùng tinh bột nghệ đen sẽ giúp bạn ăn uống ngon miệng hơn và rất tốt cho hệ tiêu hóa. Điều này đúng với cả Y học phương Tây lẫn Y học cổ truyền

+ Theo Y học phương Tây: Thành phần Curcumin có trong nghệ đen thường được dùng để tạo thuốc bổ. Nếu bạn đang cảm thấy đày hơi, khó tiêu thì hãy pha một muỗng tinh bột nghệ đen (dùng muỗng cafe) với 200ml nước nóng (>80 độ C). Uống ngay sau khi pha, bạn sẽ thấy kết quả rõ rệt chỉ trong khoảng chưa đầy 30 phút!

+ Đối với Y học Cổ truyền: Họ sẽ lý giải công dụng của tinh bột nghệ đen sẽ giúp bạn ăn ngon hơn, hệ tiêu hóa tốt hơn là dựa vào vị cay và đắng, tính ôn vốn có của nghệ. Uống một muỗng tinh bột nghệ đen (6g) dưới dạng sắc xuống. Hoặc dùng chung với một ít mật ong sẽ giúp bạn chữa chứng ăn không tiêu, đau bụng cực kỳ hiệu quả.

Dùng tinh bột nghệ đen sẽ giúp bạn ăn uống ngon miệng hơn

Thứ hai, tinh bột nghệ đen còn giúp LÀM ĐẸP DA

+ Giảm lão hóa da: Giới Y học xem nghệ đen như một chất tẩy rửa tế bào chết cực kỳ hiệu quả. Hòa trộn 1 muỗng tinh bột nghệ đen với 1 muỗng tinh bột vào sữa chua. Sau đó, thoa đều hỗn hợp này lên trên da mặt của bạn. Chờ cho đến khi hỗn hợp khô hẳn. Cuối cùng, hãy tiến hành rửa mặt với nước ấm. Làm liên tục trong vòng 1 tuần, bạn sẽ thấy ngay kết quả bất ngờ khi nhìn trước gương.

Tinh bột nghệ đen Chư Yang Sin